Banh trang nuong, známá také jako vietnamská pizza, je jedním z nejzajímavějších a nejchutnějších pokrmů, které můžete ochutnat nejen na ulicích Vietnamu, ale také si jej snadno připravit doma díky naší kuchařce „Víc než jen vietnamská kuchařka“. Tato kuchařka vás provede světem autentické vietnamské kuchyně a poskytne vám cenné rady a recepty, jak si připravit nejen bánh tráng nướng, ale i mnoho dalších lahodných pokrmů.
.png)
Co je banh tranh nuong?
Banh trang nuong je tenká rýžová placka, která se griluje na otevřeném ohni a je plná lahodných přísad, které jí dodávají jedinečnou chuť a texturu. Mezi nejoblíbenější přísady patří vajíčko, mleté maso nebo mořské plody, jarní cibulka, sýr, koriandr a různé omáčky.
Jak si připravit banh trang nuong doma?
Díky naší kuchařce si můžete snadno připravit bánh tráng nướng i v pohodlí domova. Krok za krokem vás provedeme přípravou tohoto pokrmu, abyste si mohli vychutnat autentickou vietnamskou chuť kdykoli budete chtít.
Ingredience:
- 1 ks rýžového papíru
- ½ jarní cibulky
- ⅓ fialové cibule
- 1 lžička sušených krevetek
- 1 lžička rajčatové omáčky
- Olej
- Chilli omáčka a majonéza dle chuti
- 1 ks vejce
- 1 ks párku
- ½ citronové trávy
Postup:
- Nakrájejte fialovou cibuli a jarní cibulku nadrobno.
- Restujte cibuli s krevetkami na pánvi s olejem dozlatova a odložte do misky.
- Nakrájejte párek. V míse smíchejte vejce, nakrájenou jarní cibulku, rajčatovou omáčku, restovanou cibuli a krevetky.
- Rozpalte pánev bez oleje a vložte na ni rýžový papír.
- Jakmile papír ztvrdne, přidejte směs do středu papíru a rozprostřete ji. Poté přidejte párek a dochuťte chilli omáčkou a majonézou.
( Ingredience a postup podle kuchařky Víc než jen vietnamská kuchařka)
Proč si pořídit kuchařku „Víc než jen vietnamská kuchařka“?
Co o kuchařce říkají naši čtenáři?
- Jana: „Recept na banh trang nuong je prostě úžasný!“
- Petr: „Je to jako mít malý Vietnam přímo ve své kuchyni.“
- Lucie: „Milujeme vietnamskou kuchyni a tato kuchařka nám pomohla objevit spoustu nových chutí.“
Banh trang nuong není jen jídlo, ale i zážitek, který vás přenese do ulic Vietnamu. Tento lahodný pokrm spojuje tenkou rýžovou placku s chutnými ingrediencemi a okouzlí každého milovníka tradiční kuchyně i objevitele nových chutí. Vše, co potřebujete pro jeho přípravu, najdete v Sapě. Pokud si nebudete vědět rady, na Sapa Trip vám naši průvodci rádi ukáží, kde nakoupit ty nejlepší suroviny a jak je použít.